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Cómo organizar y gestionar el transporte de congelados de forma eficaz
Cuando el producto congelado ha sido envasado y emprende su camino hacia el lineal de las cadenas de alimentación, la logística alimentaria es un pilar fundamental. Además, dentro de esta fase de la distribución, el transporte debe procurar mantener la cadena de frío para que no se pierdan las propiedades de los productos congelados contenidos […]
Los perfiles profesionales de la logística
El sector de la Logística y el Transporte representa el 7,9% del PIB español. Una cifra que alcanza el 10% si se tienen en cuenta actividades de carácter logístico que llevan a cabo empresas comerciales, industriales y de servicios. La cifra de negocio anual del sector alcanza los 111.000 millones de euros, concentrando alrededor de […]
Hacia un transporte y una logística sostenible y digital
El Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana continúa dando a conocer las líneas básicas del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia que ha sido aprobado por la Comisión Europea el pasado mes de junio, dando luz verde a la puesta en marcha de un ambicioso documento en el que se incluyen medidas e inversiones […]
Cómo la pandemia influirá en la movilidad y el transporte del futuro
Desde el punto de vista de la movilidad y el transporte, la crisis sanitaria provocada por la pandemia en la que estamos inmersos ha supuesto, al igual que en la práctica totalidad de los ámbitos que afectan a un país, una situación sin precedentes. La limitación de la libre circulación de las personas, el cierre […]
¿Qué ocurre cuando se rompe la cadena de frío?
¿Puede afectar a nuestra salud el que se rompa la cadena de frío? lo primero que tenemos que saber es que la cadena de frío es un sistema de conservación formado por varias etapas que son las que garantizan que un producto congelado o refrigerado no va a perder ninguna de las propiedades en el circuito […]
El 85% de los consumidores europeos demandan productos con menos packaging
Un nuevo estudio realizado por DS Smith en Europa muestra que, aunque la pandemia de COVID-19 ha dado lugar a nuevos hábitos de consumo, los consumidores continúan apostando por los envases sostenibles. El 85% de los encuestados afirman que quieren comprar productos que utilicen el menor packaging posible. Casi un tercio reconoce que ha dejado […]
Trazabilidad: La clave en el transporte de mercancías
¿Qué es la trazabilidad? ¿Para qué sirve? Según la International Organization of Standardization (ISO), la trazabilidad se compone por ciertos procesos predeterminados que se llevan a cabo para denominar los diferentes lugares y procesos por los que va pasando un producto, desde su origen hacia su destino en la cadena de suministro. Es decir, la trazabilidad es, en definitiva, todos los procesos […]
Logística del frío: retos en la gestión eficaz de un sector en auge
La logística del frío gestiona mercancías altamente sensibles, productos corruptibles en condiciones no controladas que pueden dar lugar a una alerta sanitaria. Este hecho provoca que las empresas que trabajan con frío se encuentren ante un doble desafío: a los retos de la logística 4.0 se les suman los particulares del sector. En nuestro artículo repasamos las principales […]
La cuenta del estado de alarma se salda con una reducción significativa en el sector transporte
La cuenta del estado de alarma se salda con una reducción significativa en el sector transporte Los efectos del confinamiento siguen notándose en muchas industrias meses después de la vuelta a la actividad. Así lo refleja la Encuesta Permanente de Transportes de Mercancías por Carretera, estimando una reducción en las toneladas transportadas de hasta un 52 […]
LOGÍSTICA 4.0
Estamos en plena era tecnológica. No es de extrañar que si ha envuelto todos los ámbitos que conocemos también tiene cabida en la logística. Actualmente hablamos de la logística 4.0. A lo largo de la historia, todos los avances tecnológicos que han aparecido se han ido aplicando a la logística y al transporte. Hace solo unos […]